【UGメンバー紹介】笠原幹生（2025-2/コミュニティ開発）

自己紹介

・名前：笠原幹生

・次隊：2025年度2次隊

・職種/前職：コミュニティ開発/学生

・活動場所/要請内容：リラ県の稲作多目的協同組合に所属。/①地域や農家の状況を踏まえて、どの農家にどんな活動を行うかを一緒に考える。/②圃場での実践や研修を通して稲作技術を共有し、農家の収入向上につながる取り組みを進める。

・趣味：コーヒー、旅行、柔道、映画鑑賞

・Favorite UGANDA飯：ポークジョイント（Grilled Pork）

・場所：リラ県（ウガンダ北部）

・移動手段/首都からの距離：バス/首都から6〜7時間

・言語：ランギ語

〜Mama Patience Delicious Pork Restaurant Lira〜

任地はかなりの農村地域でレストランがほとんどないため、少し足を伸ばしてリラタウンでのおすすめを紹介します。

こちらのお店ではポークジョイント、ポテト、カチュンバリ（刻んだトマトのサラダ）がセットで13,000UGXほどで食べられます。ポークはジューシーで食べ応えがあり、カチュンバリのさっぱり感とのバランスがとても良いです。タウンに出た際には、他のリラ隊員と一緒によく訪れています。

任地には大きなマーケットはありませんが、商店が集まる「トレーディングセンター」と呼ばれる場所があります。毎週水曜・土曜・日曜がマーケットデーとなっており、道端に机を広げて野菜などを販売するお母さんたちの姿が見られます。

規模は大きくないものの、地域の人々が集まり、生活の一部として機能している場所です。

イテック・オキレ地域を対象とした稲作多目的協同組合に所属し、デモンストレーション圃場を活用したトレーニングや、農家の経営改善に向けた提案などを行っています。農家の収入向上につながる取り組みを、現地の関係者とともに進めています。